01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
お酒に合う一皿から、食事の主役になるうどんまで。cafe&bar okuのメニューは、バー使いにも夕食にも選びどころがあります。「しっとり出汁巻き玉子炙り明太マヨネーズ」は、明太マヨをのせて炙った一品。訪れた人は、香ばしさが印象に残り、お酒にも合う味つけだったと話しています。もう少し軽くつまむなら、京山椒スパイスのポテトチップスや、ゴマ油とガーリックをきかせた枝豆も。カマンベールチーズのアヒージョを気に入ったという声もあり、数皿を囲む夜の選択肢がそろいます。
食事として頼むなら、うどんの種類を見比べるのも楽しいところ。彩り野菜と割れ湯葉に豆乳ソースを合わせた一品のほか、京野菜と京漬物を添える抹茶香る出汁オイルのうどん、生湯葉と豆乳のからすみカルボナーラなど、和の素材を取り入れた品が並びます。野菜や湯葉を使った料理を選びたい人には、植物性の食材を使ったメニューも候補に。実際に厚揚げとキノコのアヒージョを味わった人は、食べ応えのある一皿として楽しんでいました。
ドリンクは京都のクラフトビール「週休6日」や「一意専心」、日本酒、ワイン、カクテルまで幅広く、炙り明太マヨの出汁巻き玉子にビールを合わせるのもよさそうです。ビールを選んだ人からは、フルーティーで飲みやすかったとの感想も。一方、アルコールを飲まない場合は、バタフライピーレモネードなどのモクテルや、お菓子付きの一保堂の煎茶・ほうじ茶があります。
朝食メニューもあり、利用した人の記憶に残っていたのは、出汁をかけて薬味を加えて食べるお粥のセット。夜の小皿やうどんとは違う、朝の食事を目当てにする楽しみもあります。ホテル tou に併設された店ですが、宿泊者以外も食事を楽しめると訪問者が紹介しています。カウンター席とテーブル席があり、ひとりで軽く飲むときにも、食事を囲むときにも使い分けられます。







